ファイル操作の種類は、以下の通り

ファイル名型 - ファイル名を引数として取る函数
ストリーム型 - ストリーム(ファイルポインタ)を引数としてとる函数
オブジェクト型 - SplFileObject(SplFileInfo)のメソッド

関数などは以下にまとまっている。
・PHPファイル操作機能一覧
https://qiita.com/tadsan/items/0955b3de7dc58490ddaf